kaiyun体育老百姓餐桌上的那碗米饭丨数字技术+优良品种助力浦东打造优质地产大

　　“民以食为天”，在主食范畴中，大米的地位不可动摇。在这个收获的时节，沪郊大地处处稻谷飘香，收割、烘干、加工、运输……从田间地头到现代化米厂，丰收的喜悦源源不断送上餐桌。

　　随着人民生活水平的提高，老百姓对餐桌上“那碗米饭”的期待也从“吃饱”变为“吃好”，更加追求新鲜、风味、品质。上海有着大市场、大流通的优势，可供选择的大米品类琳琅满目，但许多消费者还是对地产大米情有独钟。人民的城市因“米”而兴，餐桌上那碗米饭的背后，连接着从育种专家到种粮农民，从田间地头到城市餐桌，从仓储物流到零售超市等各个环节。

　　悠悠万事，吃饭为大。即日起，我们推出“老百姓餐桌上的那碗米饭”系列专题报道，讲述从一颗种子到一碗米饭的故事，增添端稳“中国饭碗”的底气。

　　在浦东新区川沙新镇的田间地头，收割机在稻浪中穿梭往返，割稻、粉碎稻秆、装车等工序一气呵成，以往“面朝黄土背朝天”的艰苦体力工作，在当下则成为了以操作机械为主的“技术工种”……这便是数字技术为传统农业带来的蜕变。

　　近年来，浦东新区农业农村委利用与区城运中心共同开发建设的“耕地保护与用途管控应用场景”平台，加强耕地种植用途管控的日常监督，建立耕地动态监测、智能监管及预警机制，落实“藏粮于地”战略。同时，结合粮食生产无人农场建设，推动智慧农机在“三夏”生产期间大显身手，运用无人驾驶收割机、水稻插秧机、植保无人机等多种大型智能化机械联合“作战”，实现“耕、种、管、收”全程无人化作业，提高作业效率和质量的同时降低生产成本，并在宣桥镇腰路村打造了全智能数字水稻种植示范区，利用5G技术人工智能系统，对水稻生长状态进行智能化管理，通过深度分析图像信息、建立数学模型等方式，精准判断水稻生长状况，从而制定相应的灌溉、施肥和病虫害防治方案，优化水稻种植的各个环节。

　　目前，浦东水稻种植面积基本保持在17万多亩，以杂交稻为主，占比达到80%以上，“花优14”是主要的种植品种。

　　“每到水稻收获的时候，大家都非常激动，因为这是检验我们育种科研成果的时候。”望着收割机忙碌的场景，浦东新区农业技术推广中心粮油科的水稻育种专家王冬翼感触颇深，“水稻新品种的选育不仅要追求高产量，还要满足市场对优质米的需求。”目前，团队正逐步将育种的重点从单纯的高产转向米质改良，并成功培育出了一批香软类型的优质水稻新品系，其中，以“浦香软2302”为代表的品种，因其蒸煮出的米饭油润透亮、香气怡人、口感柔滑而备受期待。这些优质稻米一旦通过审定，将应用于生产，不仅能提高农户的收入，还将推动农业供给侧结构性改革，助力沪郊大地从“卖稻谷”向“卖大米”转型，助力提升农产品附加值。

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　　731部队是日本军国主义者在第二次世界大战期间下令组建的细菌战秘密部队之一。1931年到1945年期间，731部队进行骇人听闻的实验和细菌战等，在中国犯下滔天罪行。数千名中国、苏联、朝鲜战俘和中国平民被用于细菌和毒气实验。

　　刚刚过去的12月26日，对中国和西方而言，都具有十分特殊的意义。这一天，是同志诞辰131周年纪念日；这一天，美国沉浸在刚刚过完圣诞节的喜悦氛围中。

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　　快科技1月3日消息，当地时间2025年1月2日，美股高开低走，三大指数均小幅收跌。苹果报243.85美元，跌2.62%，创去年10月份以来最大单日跌幅，市值一夜蒸发993亿美元。

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