kaiyun体育厉害了！胜过日本越光金龙鱼大米在日获奖

　　11月6日，金龙鱼大米——金龙鱼五常基地原香稻凭借卓越的综合品质，在日本水稻品质·食味研究会举办的第十六届演讲会及研讨会上成功脱颖，拿下评比最高级别奖项“最優秀賞”（最優秀賞）。

　　品鉴环节现场，21个精心挑选的水稻优良品种参与此次评比。为确保品鉴公平与专业，所有参赛品种均由日本佐竹公司的食味品质鉴定团队进行统一编号，基准米使用了日本产的「越光」米种，品鉴流程严格遵循日本食味品尝标准执行。来自中日共23名专家共同对参赛品种的外观、气味、香味、粘性及硬度等多个维度进行了全面且综合的评价。

　　外观晶莹剔透、气味清新宜人的金龙鱼五常基地原香稻，香味浓郁持久，而且粘性适中，口感软糯，硬度恰到好处，完全符合高品质稻米的标准。经过多轮严格的品鉴和打分，金龙鱼大米——金龙鱼五常基地原香稻最终荣获“最优秀奖”。获得该奖项不仅彰显了金龙鱼五常基地原香稻的出众品质，更是在国际舞台上对中国稻米品牌实力的一次有力肯定。

　　面临着市场快速增长所带来的历史性契机，金龙鱼五常基地原香稻借助创新科技的强大动力，持续在产品力上取得突破。基于益海嘉里集团在大米领域多年的深耕细作，及对“鲜米”标准的极致追求，其研发团队成功解决了多项技术挑战，开创性地推出了国内领先的稻谷“6步鲜米精控技术”体系及其产业化应用，这一成就不不仅推动了产业技术的提升，更让益海嘉里赢得了行业内的高度赞誉与认可。

　　为了展现稻米产业链的透明度、可靠性以及全程品控溯源能力，金龙鱼致力于确保每一粒大米均具备卓越的品质、安全性与健康标准。金龙鱼还特别携手国内现代农业服务领域的领军企业——中化现代农业MAP beSide，通过其权威的品控溯源体系，共同实现了对金龙鱼五常基地原香稻的全程品控溯源。

　　不仅受益于MAP beSide科学精准的种植管理服务，金龙鱼大米——金龙鱼五常基地原香稻还借助其数字化农业技术和智能化农业设备，对大米从种植、加工、运输到销售的每一个环节进行实时监测。这一举措确保了从种子到鲜米，再从农田到餐桌的全程质量与安全，守护稻米成长加工的方方面面。

　　自2009年成立以来，日本水稻品质·食味研究会一直致力于推动稻米食味品质研究的深入发展，通过分享选育优良水稻品种、优质栽培技术、稻米加工与储藏方法、食味品质评估以及煮饭技巧等方面的知识与经验，为提升日本粳稻的食味品质做出了重要贡献。

　　据了解，本次研讨会由日本水稻品质·食味研究会主办，日本广岛县佐竹公司承办，吸引了来自吉林省农科院水稻研究所、天津农学院、江苏省农业科学院等单位的专家学者，以及益海嘉里等知名企业代表，中日参会人员总数超过80人。此次奖项评选共分为“最優秀賞”、“優秀賞”、“特別優秀賞”，其中“最優秀賞”是此次评比中最高级别奖项。

　　荣获本次“最优秀奖”，是金龙鱼五常基地原香稻代表五常大米增强公众广泛认知的助力，是中国稻米品质立稳东方舞台的一个里程丰碑，也是中日两国稻米文化友好交流的一次重要成果。将来，随着中日两国在稻米品质研究领域的深入沟通合作，水稻种植培育技术将会更进一步发展，涌现出更多高品质的稻米品种，为世界消费者提供更多优质美味的粮食。